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秋深し・・・

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朝晩の冷え込みが激しくなってきた今日この頃・・・
皆様いかがお過ごしでしょうか??
今年もインフルエンザが猛威を振るうとか・・・
入居者様の体調の変化には充分に気を配らないといけませんね♪
さて、先日入居者様のご家族様から
「柿が沢山なって〜  もし良かったらどうぞ」と、本当に沢山の柿を頂きました。
その数、ざっと米の袋2つぶん・・・60kg☆
T様、本当にありがとうございました。
この場をお借りして御礼申し上げます。そして来年も心からお待ちもうしております(笑)
入居者様と厳正に協議した結果、半分を干し柿に半分を焼酎で渋を抜く事にし、早速取り掛かりました。
しかし、入居者様の柿を剥く速さと言ったらとても人間技ではありませんでした。
「昔、ずっとやったからなぁ〜」と、話ながらも一つ、また一つと驚くべきスピードで剥いていきます。
職員が手ではなく、へらへらと口ばかり動かしている間に、あんなにあった柿が・・・ほら、ご覧の通り!!
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“ナイアガラの柿(滝)” な〜んて。。。
今から出来栄えが楽しみでなりません♪

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