ゆうらいふケア日記

【特別養護老人ホーム】

『秋の味覚♪』と題して、秋刀魚焼き＆豚汁を作りました。毎年秋刀魚を焼いていることもあり、職員の腕もかなり上達し焦げることなく秋刀魚７０尾をあっという間に焼きました。豚汁も職員の手作りで大鍋を使い７０人分を調理しました。

焼いた秋刀魚はすぐに入居者様の元へといき、普段は骨を取った魚を食べている入居者様が今日の秋刀魚は自ら骨を取り、確認しながら食べている姿が見られました。生秋刀魚であったため入居者様からは『今日の秋刀魚、おいしいっちゃね！』、『こんなにおいしい秋刀魚食ったごどねぇよ』とお褒めの言葉が多く聞かれました。職員にとってはうれしい言葉で炭臭くなりましたが、今回の行事では入居者様と職員が更に一つになれた行事だったと思います。次回の行事でも入居者様に喜んでいただけるような内容で企画をしていきたいと思います。