今が旬！！
【特別養護老人ホーム】
9/11に特養入居者様の親戚の方から今が旬の秋刀魚が届けられました。ご本人様のご厚意によりユニットの入居者様みんなでいただきました。突然送られてきたために、急遽、バーベキューコンロや炭などを準備し夕食に間に合うようにいただいた分すべてを炭火で焼きました。生秋刀魚は旬に限ります。バーベキューコンロなどを片付けている間に、入居者様は秋刀魚を食べ終えたようで、『すごくおいしかったよ!』『また食べたいね』との感想が・・・。特養の行事係りの方、入居者様の声に応えて企画してくださいね！
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