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喫茶ママ♪

【特別養護老人ホーム】

本日午前中は、特養恒例の 「喫茶ママ」 の日でした~。

本日のメニューは、 “寒天のくるみかけ” で、                                           くるみをすりつぶす作業を入居者様に行なってもらいました。

すりこ木を握る姿がサマになっています。

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このメニュー、特養スタッフの家で精進料理としていただくものらしいのですが、 他のスタッフは、メニュー自体を知らず、「初めて見る~」と話しておりました。 (私もその中のひとり)                                              遠くから来ているわけではないのに…お料理にも地域性があるんですね。

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できあがったおやつは皆さん 「おいしい」 と召し上がっていましたよ。

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